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16張「各國孩子的一週飲食」照片 窮困的地方居然吃得最健康

日常飲食與身體健康息息相關。很多人認為,越貧窮的國家和地區,應該吃得越不健康,但事實真的如此嗎?

加州攝影師Gregg Segal展開了一項名為「每日麵包」(Daily Bread)的拍攝計劃,他請世界各地的孩子們準確紀錄一週的飲食,最後將所有的食物擺在一起拍照,一起看看孩子們的飲食狀況吧!

▼馬來西亞,吉隆坡的Tharkish Sri Ganesh和Mierra Sri Varrsha

▼塞內加爾,達卡的Meissa Ndiaye

▼阿聯,杜拜的Yusuf Abdullah Al Muhairi


▼巴西,馬托格羅索州的Kawakanih Yawalapiti

▼印度,孟買的Anchal Sahani

▼美國,加州,長灘的Isaiah Dedrick

▼美國,加州,阿爾塔迪納的Alexandra和Jessica


▼馬來西亞,鵝嘜縣的Altaf Rabbal DLove Bin Roni

▼法國,尼斯的Rosalie Durand

▼德國,漢堡的Greta Moeller

▼義大利,西西里島的Paolo


▼馬來西亞,吉隆坡的Nur

▼巴西,巴西利亞的Davi

▼美國,洛杉磯的Nona

▼印度,孟買的Chetan

▼馬來西亞,吉隆坡的Beryl Oh Jynn

在美國和其他深受西方飲食影響的地區,加工食品便宜又方便,所以低收入家庭偏愛不健康的垃圾食品;但在印度孟買等地區,垃圾食物價格較高,低收入家庭大多選擇新鮮的蔬果

2015年時劍橋大學的一項研究發現,在全球10個飲食最健康的國家裡,其中9個在非洲,僅僅從飲食這一項來看的話,那些不夠富裕的國家的窮人,反而吃得更健康啊

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