大家好，我是小寶貝媽媽經小編CA！今天要來說說關於「孩子挑食怎麼辦！超級保姆這樣輕鬆當媽媽！早發現可以少受點罪！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

問題：我五歲的女兒艾米一直吃飯不怎麼好。但是，最近情況變得非常糟糕，除了吃點在上面撒有磨碎的乾酪的原味義大利麵食外，其他別的東西她都不吃。如果我們把其他別的食物放到她面前，她就會大喊大叫，甚至根本不碰一下。再過幾個月她就要開始上學了，我真擔心吃飯時間會發生什麼事情——我不敢想象她整天都空著肚子該怎麼度過，請幫幫我。

超級保姆：大多數孩子都會在某些階段吃的比平時少，或是反覆吃同一種食物。如果你不去關注這種行為，也不過度反應，這段時間通常很快就會過去。

從你女兒的行為看，這些年來她已經學會把食物作為一種控制手段，你必須馬上解決這一問題，避免情況更加惡化。

她拒絕吃東西時你會做出什麼反應？你會懇求她嗎？你把道理跟她講明白了嗎？你會強迫她吃嗎？最重要的事情是，對於吃飯這事不要過於情緒激動。我看得出你女兒的進食習慣讓你憂心忡忡，這是可以理解的。孩子不好好吃飯，天底下的父母都會恐慌。但是，要讓她恢復健康的進食模式，你得停止關注她的負面行為。同時，你也必須停止投其所好，只讓她吃有限的幾種食物，而應該給她提供各種各樣的均衡食物。一旦她開始吃飯，即使每種食物只吃一口，也要對她多多予以表揚。

對於挑食，沒有什麼應急解決辦法，特別是在這種模式已經持續了一段時間的情況下。要想讓情況好轉，需要你付出很大的耐心和決心。但是，不管怎麼樣，都不要因為你無法應對她幾乎什麼都不吃給你帶來的焦慮和挫折感，就只給她提供她之前喜歡吃的食物。如果你堅持不懈，情況就會逐步好轉。

我處理過的最為嚴重的挑食個案之一是一個七歲的孩子。這個小男孩對食物近乎恐懼。在我造訪這個家庭前，小男孩只吃炸薯片，很少吃其他食物。他的行為還好，但他總是覺得累，部分原因是他沒有攝入身體必需的營養。

男孩父母追溯他在飲食方面存在的問題，可能和他嬰兒時期得過一次嚴重的腸胃性流感有關。六年來，吃飯對於他的爸爸媽媽來說就是一場戰爭。對於大部分食物，小男孩碰都不碰一下，更別說吃了。兒子對食物缺乏熱情，父母對此完全失去了耐心，最後演變成一種消極的模式，具有很大的破壞效能量，吃飯時需要父母投入大量的關注。小男孩會一連幾天幾乎不吃什麼東西，直至他的父母讓步，並拿出垃圾食物給他，好讓他吃點東西。

這對父母的憤怒感和挫敗感來自於如下事實：他們知道，當小男孩準備吃快餐時，快餐讓他感到非常快樂。

以下是我用來解決那個男孩的食物恐懼症的一些技巧。試試這些技巧，我肯定你會開始見到一些成效。

★ 好好吃飯技巧。我為前面那個家庭最先做的幾件事情之一，是讓他們把炸薯片的鍋扔掉，去採購爸爸媽媽必須烹煮而不是隻用簡單加熱的健康食物。之後，我讓爸爸媽媽坐下來，擬訂當日正餐的兩個選單。他們把他們的選擇寫在兩個紙盤上，讓孩子們選擇想吃哪個紙盤裡的食物。

剛開始，他們的大兒子根本不想參與這事，兩個選單上的選擇他都拒絕。但是，他的小弟弟選擇了一個選單，當天這家人就吃了那份選單上的食物。幾頓下來，大兒子也能參加進來，並表達自己喜歡什麼樣的食物。

如果孩子拒絕進食所有食物，提供兩種健康食物讓他二選一，讓他在吃飯這件事上有發言權，這樣，他就不會覺得自己是被迫吃你讓他吃的食物。你提供的選擇應該是你想讓孩子吃的健康食物，記住這一點非常重要。你不應該只提供孩子想吃的食物。

★ 如果你的孩子仍然拒絕進食，鼓勵他吃一口看看。不要嘮叨個不停，也不要命令他。一旦他吃了一小口，就多多予以表揚，好讓他繼續好的進食行為。

★ 如果孩子還是拒絕進食，連一口都不吃，不要反應過度。一定要讓他知道，在下一頓飯之前，沒有別的東西可吃。之後，把你想讓他吃的食物減少一點點，鼓勵他把減過量的那份食物吃掉。這一階段的重點不是讓孩子把盤子裡的東西吃光，而是讓他嘗試新的食物。

★ 餐具墊獎勵圖表。你可以嘗試用餐具墊獎勵圖表鼓勵孩子的正面反饋，我在那個七歲男孩及其弟弟身上用過這個方法。餐具墊四周分四個部分，每邊兩個部分：一部分為蛋白質（紅色），一部分為碳水化合物（藍色），一部分為水果（黃色），一部分為蔬菜（綠色）。每次他和弟弟吃了某類食物一口，就可以得到一張不同顏色的貼紙。如果把整份飯都吃完，可以得到一個笑臉。我鼓勵父母倆在大兒子第一次吃新食物時對他進行大量表揚。一段時間之後，當他更加願意嘗試新食物時，我讓爸爸媽媽減少對他每吃一口的表揚，好讓他知道，好好吃飯沒什麼大不了的。當他努力把整份飯都吃完了，父母們可以像平常一樣繼續表揚他。

★ 我還運用過“小廚師技巧”，讓孩子們參與做飯，鼓勵家長與孩子們親近，幫助這個家庭的大兒子克服對食物的恐懼。我給孩子們穿戴上廚師的帽子和圍裙，讓他們參與——攪拌食物、做奶昔、寫選單、準備食物時幫著做些不特定的事情。孩子們因為自己付出了努力而得到許多表揚。廚師是幹什麼的？他們一邊做菜一邊品嚐，好看看菜的味道怎麼樣。沒過多久，大兒子就開始吮自己的手指了。

★ 承擔責任。我還給他一棵番茄植株，教他了解所有有生命的東西都需要餵食、關愛和照顧。他負責照顧這棵植物，必須給它施肥、澆水，讓它得到關愛。幾個星期後，他開始為他吃過的所有新的健康食物感到驕傲。他的父母表示，他比以前更加快樂，在運動和玩耍的時候精力更加充沛。

你對孩子的期望要現實。扭轉飲食失調需要很長時間。不要因為沒有發生快速改變就失去耐性。一定要持續認同孩子的進步，即使進步較小、速度較慢。如果孩子斷然拒絕吃飯，吃飯時間結束時把他的盤子收走，並且不要給他別的食物。你女兒必須明白，她不能吃點心或甜點，來補償已經錯過的正餐。

各種形式的飲食障礙在不斷增加，發病年齡越來越輕——男性和女性都是如此。八歲、九歲和十歲的孩子受到被氣筆修飾過的明星和名人形象的狂轟亂炸，這些明星和名人為孩子們樹立了不可企及的完美身體的標準，自然會影響孩子們的信心和自尊。利用每一次機會紓緩孩子們身上的壓力，教導他們內在美才是真正重要的。提醒孩子，學校裡的時尚女生同樣有缺點，沒有一個人是完美無缺的。

如果你懷疑孩子在食物方面存在嚴重問題，採取行動越快越好。不要等問題自動消失。尋求醫生或諮詢師的意見，或者與某個飲食障礙協會聯絡，向他們尋求建議。這種疾病其實和食物無關，而與孩子們的感受和錯誤認知有關。

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