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早上給孩子喝牛奶的五個禁忌,父母們要注意了!

各位讀者安安阿~~我是小寶貝媽媽經小編葡萄!今天要來說說關於「早上給孩子喝牛奶的五個禁忌,父母們要注意了!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看吧!

 

牛奶的營養價值非常高,很多父母都會堅持讓孩子喝牛奶。但是給孩孩喝牛奶要注意下面幾點:

(source: toutiao)
不要空腹喝牛奶早上,經常有父母讓孩子空腹喝牛奶,這是不符合營養要求,也是不科學的!

 

牛奶中水份佔較大比重,空腹喝牛奶,會稀釋胃液,不利於食物的消化和吸收,甚至出現腹痛、腹瀉等症狀。

另外,空腹時腸蠕動很快,牛奶在腸胃中存留的時間很短,營養成分往往來不及消化吸收。

孩子的理想早餐,應該是高蛋白、高熱量的膳食。

建議先吃米或麵食這些高碳水化合物的食物,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其它食物混和,延長停留時間,有助於營養成分的消化吸收。

(source: toutiao)

 

不要只吃牛奶+雞蛋

 


 

牛奶+雞蛋,既營養豐富,又簡單易行,被很多父母視為孩子早餐的經典搭配。

可是,你知道嗎?早餐僅僅吃雞蛋和牛奶,會導致攝入的能量不足!

牛奶、雞蛋的蛋白質含量高,吃了充滿飽腹感,但是碳水化合物較為缺乏。如果孩子早上只吃牛奶+雞蛋,會很快感到飢餓,造成精神不集中而影響學習。

建議在孩子的早餐中,加入饅頭、麵包、米粥、麵條等澱粉類食品,增加能量的供給。

(source: toutiao)

 

不要高溫煮沸給孩子喝

 


 

天冷了,由於擔心孩子喝了冰涼的牛奶,對腸胃不好,家長們通常喜歡把牛奶煮沸或高溫加熱,再給孩子喝。

然而,牛奶中的很多營養物質,如維生素、蛋白質和生物活性物質等,都對高溫比較敏感,容易在加熱的過程中被破壞,從而降低了牛奶的營養價值!

建議將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中,時不時搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也就溫熱了。這樣不僅安全快捷,還能最大限度地保留其中的營養成分。

不要搭配酸性水果或果汁

(source: toutiao)

 

牛奶中的蛋白質,在遇到酸性物質時,會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還會導致消化不良或腹瀉。所以,牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

 


 

而且,像蘋果、橘子、橙子、檸檬、香蕉、葡萄、獼猴桃等含有大量果酸或維生素C的水果,也會和牛奶中的蛋白質發生反應,凝固成塊,建議不要同食。

不要和巧克力一起吃

有家長認為,牛奶可以增加營養,巧克力能夠補充熱量,兩者一起吃營養又美味。

但其實,牛奶含有豐富的鈣質,而巧克力中草酸含量較高,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,影響鈣的吸收。偶爾吃吃問題不大,但如果長期同食,會有腎結石的危險。

此外,像菠菜、甜菜、莧菜、馬齒莧等多種蔬菜中,草酸含量也很高(平日想鑑別哪種蔬菜含草酸多,其實方法很簡單,只要細細品味是否有澀味就行了),最好也不要和牛奶一起吃,或者先在水中焯一下,去掉大部分草酸。

由於牛奶可以滿足兒童所需的多種營養,我發現,不少家庭喜歡把牛奶當水喝,每天讓孩子喝三四杯奶,甚至更多。美國兒科學會推薦的牛奶攝取量為每天兩杯。對於3歲以上的孩子,兩杯250ml牛奶中的鈣(約為600mg),再加上其它食物中的鈣,完全可以滿足孩子一天所需的鈣量,而且能使孩子體內維持良好的鐵質和維生素D水平。

看完後是不是覺得葡萄小編在小寶貝媽媽經分享的親子生活文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡小寶貝媽媽經的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「早上給孩子喝牛奶的五個禁忌,父母們要注意了!」出去給大家一起看看喔!

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