很多新手媽媽在寶寶剛剛加輔食的時候，會準備很多輔食工具，
比如用小剪刀把食物剪碎，以免孩子噎到。
用研磨碗把食物研磨到直接吞咽，以免消化不良。
這麼做很危險，可能寶寶的臉都會歪掉。
大家都喜歡瓜子臉，拒絕墜瓜子臉，那就應該從小訓練咀嚼力，
咀嚼肌的成長十分重要。建議寶寶的輔食不要太過精細或過度處理，
需給予讓孩子能夠咀嚼的食物，不但能促進牙齒生長，也能促進身體發展。
很多孩子「吃軟不吃硬」，或是照顧者給予太多精緻的食物，
使得孩子的咀嚼頻率變少、力度降低，使得咀嚼不平衡，
不但造成臉型歪斜，甚至脊椎為了要平衡歪斜的下巴而出現側彎現象。
很多父母習慣把寶寶的輔食碾壓成泥、磨碎或剪碎，
隔輩的親人也會囑咐不行就嚼一嚼喂。
這樣都讓孩子喪失了天生應有的咀嚼能力，進一步影響身體發育；
而國外早有建議，六個月大的孩子就可以用牙齦、舌根把蔬菜、
根莖類等固體食物碾碎，三歲要能進食日常的所有食物，
四歲因臼齒長出，就應該要能自己吃堅果類食物。
四個月的小朋友要開始進食副食品(非加工食品)，種類愈多愈好。
六個月的小朋友要能夠用舌頭碾碎較軟的固定食物，
例如馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、米飯、水果。七、八個月，
乳門牙開始長出，孩子可以開始咬較硬的食物。
趙哲暘醫師：
過度精緻的飲食，可能讓孩子的臉型歪斜！
四個月的小朋友要開始進食副食品(非加工食品)，種類愈多愈好。
六個月的小朋友要能夠用舌頭碾碎較軟的固定食物，
例如馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、米飯、水果。
七、八個月，乳門牙開始長出，孩子可以開始咬較硬的食物，
例如花椰菜、水梨等。讓孩子用手抓來吃，
一方面刺激大腦功能，二方面可以促進上門牙區前顎骨的生長，
這會讓孩子往後的身體姿勢獲得較理想的發育。
在乳牙萌出(八∼九個月)之前，舌頭就有將食物碾碎的能力。
這不僅是刺激舌頭功能、促進舌頭肌力提升的關鍵；
由於舌頭與脊椎周圍內層核心肌肉是同樣胚胎來源，
舌頭功能愈健全，也代表未來脊椎在姿勢與動作上的調控也會愈理想。
▲幼兒一歲前建議攝取的食物 不要過度保護孩子，
總將食物剪碎或磨碎，這樣只是讓孩子最重要的頭顱顏面生長發育受限。
直到三歲前所有乳牙長好後，就要有能力嚼食各種食物；
最晚四歲時，要有能力咬碎堅果類食物，未來才會有健全的口顎顏面系統。
尤其四歲時的食物必須是較堅硬且纖維較豐富的，
每天攝取二份水果和五份蔬菜，要能撕裂與嚼食任何一種肉類，
甚至可以加入堅果和穀物，這些對於頭顱顏面系統的生長發育是至關重要的。
過度精緻的飲食，除了可能讓孩子的臉型歪斜，也會改變孩子的咀嚼能力。
人類的牙齒有類似牛的嚼食能力，一旦習慣以麵包等過軟或過度精緻的食物當主食，
或只是抱奶瓶喝配方奶，這樣的不良飲食習慣都會讓牙齒周圍的顎骨缺乏刺激而狹窄，
導致牙齒排列的牙弓形狀狹窄，會讓孩子沒辦法獲得牛一般的咀嚼能力，只能像老鼠一樣咬食物。
這樣一來，無法將食物嚼碎成胃腸可以消化的食糜，消化能力變差。
另外，軟的食物例如麵包及蛋糕，這類食品是由牛奶、蛋、麵粉與糖加工製成，
尤其進口麵粉常含有除草劑，製作過程中會加入多種二次加工的酥油、白油等油品。
做為點心勉強可以，若以這些食物為主食，對身體健康的危害甚多，
會導致顎骨發育不足、牙齒排列空間不夠等危機。
我個人認為應該大量減少食用，盡量以過去我們爺爺、奶奶食用的傳統食物為主，
精緻與過度加工食物能不吃就不要吃，盡量減少過軟食物對身體造成的負面影響。
孩子若攝取過多偏軟食物，遇到不易咀嚼的食物，可能隨便咬幾口就吞下；
也可能遇到纖維質多或是較硬的食物，就會咬不動，含在嘴裡看似有咬，卻一直不吞下去。
其實不是不吞下去，而是孩子的本能在發揮作用—無法嚼碎的食物
可能讓人噎到或是無法消化，但是這個自我保護的機制在家長眼裡，
往往是不守規矩或鬧情緒的行為。
時有耳聞小學生因為吃飯過慢，讓老師氣到把便當丟掉；
或是在餐廳看到家長怒罵孩子吃飯太慢，在行為管理上不是很恰當之外，
也要去想想，孩子吃得慢，是真的習慣不好、
還是因為家長錯誤的供餐內容導致孩子咀嚼能力弱化？
咬合型態只能像老鼠一樣咬，卻要求孩子像牛一樣咀嚼青菜、肉類，確實很難。
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